Un viaje por la cocina extremeña

Descripción

El viaje culinario que le ofrecemos en este libro le llevará de comarca en comarca y de plato en plato por toda la geografía de Extremadura. Conocerá sus tesoros naturales, sus tranquilas dehesas y sus fantásticos espacios protegidos. Igualmente, aprenderá a reconocer sus platos más típicos, elaborados con excelentes productos de primera calidad, algunos de ellos de fama mundial: el jamón ibérico de bellota, el excelente pimentón de la Vera, las ricas cerezas del valle del Jerte o los insuperables quesos y tortas, todo ello con una abundante información e impresionantes fotografías a todo color.

• Encuadernación Bolsillo
• Autor/es Adapt. Equipo Susaeta
• ISBN13 9788499282688
• ISBN10 8499282687
• Páginas 256
• Año de Edición 2015
• Idioma Castellano