¿Quién alimenta realmente al mundo? El fracaso de la agricultura industrial y la promesa de la agroecología

Descripción

Desacreditando la noción de que nuestra actual crisis alimentaria debe abordarse a través de la agricultura industrial y la modificación genética, la autora y activista Vandana Shiva sostiene que esas fuerzas son, de hecho, las responsables del problema del hambre en primer lugar. En lugar de depender de la modificación genética y del monocultivo a gran escala para resolver la crisis alimentaria mundial, propone que consideremos la agroecología, el conocimiento de la interconexión que crea los alimentos, como una alternativa real y posible frente al paradigma industrial.

• Encuadernación Bolsillo
• Autor/es Shiva, Vandana
• ISBN13 9788494740831
• ISBN10 8494740830
• Páginas 280
• Año de Edición 2017
• Idioma Castellano