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Helados, chocolates, yogures, espumas, mousses y smoothies

Helados, chocolates, yogures, espumas, mousses y smoothies

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Descripción

Los helados son una invención antiquísima de los chinos. Desde entonces, no han dejado de crearse delicias dulces y cremosas: yogures, espumas, mousses, y los últimos en aparecer, los smoothies. En este libro descubrirá que es posible elaborarlos en casa de manera sencilla y con los ingredientes más sanos.

  • Autor/es Massiet Du Biest, Marie / Fichaux Et Jerôme Odouard, Anne / CECILE BRAS, ANNE / Manzat, Julia / Legrand, Carole
  • ISBN13 9788499281469
  • ISBN10 849928146X
  • Páginas 512
  • Año de Edición 2011
  • Idioma Castellano

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